Het was echt enorm tof gisteren, enorm lekker eten, leuke mensen, prachtige locatie en een heleboel andere mensen (veel van japanse afkomst) die aan het picknicken waren!! Het weer viel ook erg mee (hoewel het op het laatst toch vrij koud was :))…. Ennnnn de bloesems waren echt nu op hun allermooist, dus we hadden veel mazzel qua timing.
Iedereen had heerlijk eten bij zich! Wij hadden bij ons (zie foto hierboven): Onigiri’s, radijsjes, tomaatjes, gevulde eieren, mini kiwi’s, wasabi noten, japanse komkommersalade. Verder hebben we heerlijke miso-eieren, spannende pinda-kerrie furikake, roze princesse-muffins, maanzaadscones, 5-kruiden biefstuksalade en walnotenbrood gegeten! Ook de groene thee, pruimenwijn en prosecco+creme de cassis smaakte goed!
Een nieuwe traditie is geboren, het Amsterdamse bos ziet ons in 2011 terug!
Soms loop ik een beetje achter met bloggen, maar dan publiceer ik gewoon in het verleden ;-) (zoals nu!)
In deze bento zit: wasabinootjes (verslavend!), tomaatjes, augurk-ham rolletjes en ei.
Mijn bento-verzameling is behoorlijk groot, maar ik had nog steeds geen ronde bento. Sinds mijn laatste bestelling is dit veranderd, en nu heb ik deze:
Hij is lief heh :)
Restje japanse curry van gisteren bij me (dat eet ik rond 12.00) en verder wat nootjes, tomaat en een eitje. Het eitje was gebarsten, dus daarom geen mooi vormpje deze keer ;-)
Alleen mijn picknickbox konden ze nog niet leveren, omdat ze een levering binnen hadden gekregen met hele dikke krassen op de deksel. Gelukkig kreeg ik gratis een verzend-upgrade, om het leed wat te verzachten.
Wie heeft goede tips trouwens om Hanami te vieren?? (Via Graasland hoorde ik al dat in Amsterdam een mooi park is met een hoop bloesembomen)
Ik heb momenteel echt een dilemma :( Afgelopen jaar werkte ik in een kantoorpand met koelkast, maar sinds vorige week niet meer. Nou is dat normaal niet erg, want je neemt dan een isolatietasje mee met ijsblokjes/vries elementen en je bent klaar. Maar dit kantoor (hokje) is zo enorm warm, dat ik nu al met korte mouwen loop en mijn vrieselementen niet goed hun werk kunnen doen.
Eten is lekker, en spelen met je eten is nog leuker ;-) maar het moet wel “veilig” blijven! Ik ga erover nadenken hoe ik dit probleem kan oplossen (tips zijn welkom!!)
Tegen mijn principes in….. ga ik vandaag maar eens de bedrijfskantine uitproberen…
Vandaag een waldorf salade (met appel, walnoten, bleekselderij) met een boom & paddestoelen. Okee, ik geef toe, ze zijn niet super gelukt, maar wel schattig genoeg :) Paddestoelen maak je snel met een scherp mes en radijsjes, de boom is gemaakt van walnoten en selderijblad.
Er zit in: waldorfsalade (met appel, walnoten, bleekselderij), wasabi pinda’s, radijsjes, appel en een ei.
